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野生奇异莓是啥
是软枣猕猴桃又名软枣子、奇异莓,是人工驯化而成的一个野生品种,其口感好、营养高。
软枣猕猴桃新。果肉绿色,多汁、细腻、酸甜适度,除鲜食外,还可加工成果汁、果浆、果酒等制品,是非常理想的绿色食品。软枣猕猴桃适应性十分广泛,在我国南北各地均可种植,而且不同的产地所培育出来的品种也是各有不同,风味不一。
水果都可以拿来酿造白酒吗
含有淀粉的谷物都可以酿酒,含有糖分的水果都可以酿酒。酿酒的过程是淀粉变成糖,糖变成酒精,酿造的过程是一个化学变化和物理变化的过程。哪些水果可以酿酒春季酿酒——梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。夏季酿酒——樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。秋季酿酒——石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。冬季酿酒——葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。四季酿酒——杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。
蜜蜂奇异果产地
奇异果又称猕猴桃,中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
猕猴桃生于山坡林缘或灌丛中,有些园圃栽培。猕猴桃属共有66个种,其中62个种自然分布在中国,世界上生产栽培的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种。
美味猕猴桃枝干和果实外表皮覆有绒毛(如秦美、徐香、海沃德等),中华猕猴桃枝干和果实外表皮比较光滑(如红阳、黄金果等)。这两个种主要分布在华中地区的长江流域和秦岭及其以南、横断山脉以东的地区。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃享有“神奇之果”“维C之冠”的美称,缘于它有非凡的营养价值。
据分析,其每100克可食部分含糖11克、蛋白质1.6克、类脂0.3克、维生素C300毫克、磷42.2毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克,此外还含维生素P。猕猴桃中含有10多种氨基酸,所含的维生素C是柑桔的10倍、苹果和梨的30倍。
除鲜食外,猕猴桃还可加工成糖水罐头、果汁、果酱、果脯、果冻、果酒等风味食品,这些食品已成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁还是体育健儿喜欢喝的饮料。在烹饪中,猕猴桃主要用于甜品及冷菜的制作,尤其是猕猴桃果实削去果皮之后,其果实呈绿色,作为冷盘点缀,诱人食欲。
猕猴桃在世界各国备受青睐,被誉为“世界珍果”,美国称它为“中国醋栗”,英国则称之为“中国鹅莓”。
现研究表明,猕猴桃果实中的猕猴桃碱能中和人体内的有机酸,平衡酸碱度,有利于迅速恢复身体疲劳。
苹果,桔子等水果可以酿酒吗?该怎么做?
很多水果可以用来酿制果酒,但是大家在酿制方法上又有所不同。温度青年的酿造方法是古法地缸发酵法,主要制作方法是采用原果桨先期培育酵母菌,精选活性最强的“水果风味酵母”与水果原桨混合发酵,即保证了100%原桨发酵又使风味酵母能充分适应水果原桨的发酵环境。
古法地缸发酵,可充分利用地缸周边长期发酵环境形成的有益菌群,又能利用地温传导达到相对恒、低温发酵的目的。最大限度的得以保留果奖中营养成分。利用现代科技,采用适时控温、控时等工艺,精准控制发酵程度截止发酵。经汁、渣分离、后期发酵,再利用地缸长期储存使其酒体进一步澄清醇化。即获得极具特色且风格迥异的甜型、半甜型、半干型发酵果酒。
奇异果是什么水果
奇异果一般是指猕猴桃,别称红藤梨、白毛桃、公羊桃等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、侧膜胎座目、猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物,原产于中国,果实除了鲜食外,还可加工成果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等。
什么白酒适合女士喝
你好
女士可以喝白酒,这方面和男士没有区别。
但是,由于女士的特点,红酒,鸡尾酒和果酒更多的得到女士们的垂青。
红酒跟其它酒类相比,浓度较低,易为女性消费者所接受。除工作应酬之外,在平时的空闲生活里细细品尝一杯红酒,又是一种心灵的享受。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,具有延缓衰老防病的作用。
红酒还有美容美颜作用。除此,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。明代医学家李时珍也道出“葡萄酒驻颜色、耐寒”的特点,可见葡萄酒已早列为保健饮品了。
一:鸡尾酒的选择:
红色鸡尾酒除了知名的“血腥玛丽”以外,“红磨坊”、“贵妃泪”、“往日情怀”、“曼哈顿”、“吸血鬼”,都是红色鸡尾酒的上选。此外,啤酒加西红柿汁调制的“汤姆男孩”,虽不属于纯红色,但也很受女士欢迎。
二:国产的红酒选择:
长城,张裕,都是不错的选择。
三:果酒的选择:
果酒是指用葡萄以外的水果酿成的酒,主要原料为苹果、梨、樱桃、黑醋栗、草莓、梅、奇异果等。
果酒的酿造方法基本上与葡萄酒相同,即将果实破碎、压榨取汁、加入酵母菌发酵,酒精含量为5-6%至15-16%。保留了水果独特的个性和甜味,比较适合女士喝。
四:日本酒:
推荐:雪姬梅酒。
雪姬梅酒是以青梅为主要原料,经浸泡酿制而成的天然果酒。
酒色近似琥珀,具有宝石般多刻面的特性,令人赏心悦目,酒体完美协调,富有层次,气味芬芳,口感圆润柔顺,回味悠长,醇厚丰满,既可作为饮料,也是一种佐餐佳酿,在日本很受女士欢迎。
谢谢!!
什么水果可以酿酒,如何酿造,谢谢
1、春季酿-梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。
2、夏季酿-樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。
3、秋季酿-石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。
4、冬季酿-葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。
5、四季酿-杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。
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