在我国众多美酒之中,郎酒1932以其独特的风味和深厚的历史底蕴,备受消费者喜爱。本文将为您详细介绍郎酒1932的产地、历史、工艺以及生产厂家,希望能为您揭开这款美酒的神秘面纱。
一、郎酒的产地
郎酒的正宗产地位于四川省古蔺县二郎镇,这里地处赤水河下游,四周被崇山峻岭环绕。这里的泉水清澈、味甜,被当地人称为“郎泉”。正是利用这郎泉之水,才酿造出了醇厚、甜柔、香舒、有愉悦感的酱香型白酒——郎酒。
二、郎酒的历史
古蔺郎酒的酿造历史可追溯至100多年前。清朝末年,当地百姓发现郎泉水适宜酿酒,开始以小曲酿制出小曲酒和香花酒,供应当地居民饮用。1932年,郎酒的生产工艺进行了改革,由小曲改用大曲酿酒,取名“四沙郎酒”,酒质更为优良。自此,郎酒的名声越来越大,声誉也越来越高。
1. 酿造工艺
郎酒的酿造工艺独特,继承和发扬了传统工艺。在酿造流程上,采取分两次投料,反复发酵蒸馏,七次取酒。郎酒一次生产周期为9个月。每次取酒后,分次、分质贮存,封缸密闭,送入天然岩洞中,待3年后,酒质香甜,再将各次酒勾兑调味,经过质量鉴定,合格后,方可装瓶包装出厂。
2. 生产厂家
郎酒的生产厂家为中国四川古蔺郎酒厂。该厂始建于1957年,前身是集义新糟坊。作为主酿大曲酱香型白酒的酒厂,郎酒以其独特的风味,赢得了广大消费者的喜爱。
三、郎酒的特点
郎酒酒液清澈透明,酱香浓郁,醇厚净爽,入口舒适,甜香满口,回味悠长。这些特点使得郎酒成为一款非常适口的酱香型白酒。
郎酒1932是一款具有深厚历史底蕴和独特风味的酱香型白酒。它的产地、历史、工艺和生产厂家都为其赋予了独特的魅力。希望通过本文的介绍,能让您更加了解郎酒,并欣赏到这款美酒的魅力。
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