五仁馅料加白酒的奥秘，让你的月饼更加美味

五仁馅料是传统中秋节必备的月饼馅料之一，但如何让它更加美味呢？白酒是一个不错的选择，下面就来看看五仁馅料加白酒的奥秘吧。

1. 选择好的五仁馅料

首先，要选择好的五仁馅料。五仁馅料包括芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生等，这些材料的品质和新鲜程度会直接影响到月饼的口感。因此，在选择五仁馅料时要注意品质和新鲜程度。

2. 加入适量的白酒

接下来，将五仁馅料放入碗中，加入适量的白酒。白酒不仅可以去除五仁馅料的异味，还可以增加馅料的香气和口感。但是，加入的白酒不宜过多，否则会影响月饼的口感。

3. 拌匀五仁馅料和白酒

将五仁馅料和白酒拌匀，使白酒充分渗透到五仁馅料中。这样可以使五仁馅料更加香浓，口感更加丰富。

4. 静置一段时间

拌匀五仁馅料和白酒后，将其静置一段时间。这样可以让白酒充分渗透到五仁馅料中，增加馅料的香气和口感。

5. 包制月饼

，将五仁馅料包制成月饼即可。通过加入适量的白酒，五仁馅料的口感更加浓郁，香气更加诱人，让你的月饼更加美味。

五仁馅料加白酒的奥秘在于适量的白酒可以去除五仁馅料的异味，增加馅料的香气和口感。但是加入的白酒不宜过多，否则会影响月饼的口感。