藜麦酒喝了之后对人有什么好处(藜麦酒42度价格多少钱)

大家好，今天我们聚焦于一种新兴的健康饮品——藜麦酒。本文将详细介绍藜麦酒42度的价格以及其对人体健康的诸多益处。

藜麦酒的营养价值

藜麦是一种罕见的植物性完全蛋白来源。在营养学中，食物蛋白质根据氨基酸的种类和数量分为三类：完全蛋白、半完全蛋白和不完全蛋白。完全蛋白含有所有必需氨基酸，对维持人体健康和促进生长发育至关重要。藜麦作为植物，却含有动物界才具有的完全蛋白，其蛋白质含量平均为16%，富含人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1种氨基酸。

藜麦属于碱性食品，有助于维持体内酸碱平衡。在现代社会，我们的饮食中酸性食物较多，而碱性食物相对较少。经常食用藜麦可以起到平衡体内酸碱的作用，保持健康体质，修复生活不规律对身体的损伤。

藜麦的过敏性与健康益处

藜麦不含麸质，这对于麸质过敏的人群来说是一个好消息。麸质是一系列单一蛋白质的混合物，常见谷物如小麦和大米中麸质含量较高。婴幼儿容易对麸质过敏，而食用藜麦可以减少腹泻、湿疹、奶癣的发生，还能提供全面的营养。

膳食纤维与胆固醇

藜麦含有丰富的膳食纤维，总膳食纤维素的含量为7%。可溶性纤维素占36%，不可溶纤维素占64%。藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，对调节血糖水平、降低胆固醇、保护心脏、减肥、促进肠道蠕动、利于粪便排出预防肠癌发生等功能都有重要作用。

藜麦是零胆固醇食物，其中欧米伽3含量很高，包括α－亚麻酸、DHA、EPA等。这些必需脂肪酸不仅能促进神经和脑细胞发育，还显著降低血液胆固醇，广泛用于抑制高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、老年痴呆、抑郁症、慢性病等，对抑制癌症和增强免疫也效果显著。

藜麦酒的酿造与口感

藜麦可以酿酒吗？答案是肯定的。国外有使用藜麦酿造的啤酒，称为吉开酒。国内也有藜麦酒，如“藜花春”，口感清香，不上头。

至于藜麦啤酒威士忌的价格，目前大约在300多元左右，酒吧的价格可能会更高一些，但味道确实不错。

藜麦酒42度的价格和其对人体健康的益处都值得我们去关注。希望本文能为您提供有用的信息。