荞粮活力酒38度价格,荞麦酒多少钱一瓶

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甜荞如何种植管理

甜荞如何种植管理？

荞麦是我家乡的粮食作物之一，荞麦是蓼科荞麦属作物，一年生草本，生育期短，极耐寒瘠，当年可以多次播种多次收获，荞麦有甜荞和苦荞之分，在我家乡苦荞占种植面积的60—70%，甜荞占30—40%。

荞的来源,彝书《物始纪略》称“很古的时候,够阿德管天。他管理天门,开一道天门,拿出种子来,大抓小撒的,撒到岩旮旯,山上长出树,平地长出荞,山脚长出麻,人们来耕种。”说明了荞在水西地区农业生活中的重要性。荞、麻等农作物从清代以来,仍是黔西北农作物的首选。而且荞是拥有社会地位和财富的象征，“有荞即财富，一度威势大，唯荞子而已”。荞租是黔西北的重要税种之一，与畜租，戈甲租并称。《大定府志》云：大定山地多种荞麦，有春荞、秋荞之别，岁可再收。输纳官仓荞麦，二石准稻谷一石。有苦甜二种，苦荞作饼饵，呼苦荞粑。居人所常食，包谷而外，则荞麦也。谚云：“毕节大定女如花，黔西儿郞赛过他，水城平远平平过，惟有威宁苦荞粑”。

荞麦在肥沃土壤上比其他粮食作物产量低，但特别适应於干旱丘陵和凉爽的气候。荞麦成熟快，所以可作晚季作物种植，也可用作绿肥犁入田中以改良土壤，又可作蜜源作物。

荞麦生育期短，从种到收一般只有七十到九十天。在作物部局中有特殊的地位：在无霜期较长、人均土地较少而耕作较为粗放的农业区，荞麦作为复播填闲作物；在遭受旱、涝等自然灾害影响，秧苗枯死或主栽作物失收后，荞麦是重要的备荒救灾作物，在我们家乡，每年在6—8月份都容易发生冰雹，严重的时间玉米、烤烟、辣椒等农作物是绝收，遇到这种情况，种植别的农作物是不行，只能种植荞麦来弥补。

荞麦播种3—5天就能出苗，并快速地生长发育，封拢后能抑制大多数杂草生长。种荞麦省时省工，在农时安排上，荞麦从耕翻、播种到管理，通常都在其它作物之后，可调节农时，全面安排农业生产，实现低投入高产出的经济效益。荞麦在农业生产中的地位正在由“救灾补种”作物转变为农民脱贫致富的经济小作物。

荞麦粉与其它面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。荞麦还可酿酒，酒色清澈，久饮益于强身健体。也有利用荞麦苗作蔬菜的。

荞麦籽粒营养丰富，荞麦面粉含蛋白质10.6%，脂肪2.5%，碳水化合物72%。蛋白质中既有水溶性的蛋白，又有盐溶性球蛋白。荞麦含有人体必需的8种氨基酸和多种矿物质元素磷、钾、钙、铜、铁、锌、锰，含量都高于其他作物。还含有维生素B、PPH和P。因此，荞麦也是保健食品，有软化血管、降低血脂和胆固醇的作用，对预防和治疗高血压、心脑血管病都有较好的疗效。

一、种子的选择，种植甜荞要选择新鲜饱满的种子作种，荞麦种子不容易贮藏，寿命比较短，隔年的种子发芽率要减少34—55%。为确保出苗整齐和健壮，使单位面积上有足够苗数，要以新鲜饱满良种作种用。

二、浸种，荞麦有坚实硬壳，吸收水分慢，发芽率低。播种前可以采用35℃温水浸泡15分钟，在阳光下晒干，有提高发芽率的效果，也可以在播种前用0.1—0.5%的硼酸溶液或者5—10%的草木灰浸出液浸种，以促进幼苗生长，提高荞麦产量。

三、整好地、施足肥、播足种，荞麦子叶大，不容易出土，要求组织的土地要精细整地，疏松土壤，开厢1.6—2米，荞麦喜欢冷凉稍微湿润的气候，在生育期中高温干燥都不利于荞麦的生长发育。

每亩施腐熟的农家肥1500—2000公斤。

荞麦的播种期一般以“春荞霜后播，秋荞霜前收”为播种原则，春荞以4月下旬到5月上旬播种，7月下旬到8月中下旬收，一般在我家乡就是挖了马铃薯后随着撒播荞麦。秋荞8月上中旬播种，11月上旬收获。

荞麦可以家乡撒播、窝播和条播。窝播的行距30厘米，株距20厘米。条播的播幅15厘米，行距30厘米，每亩播种量3.5—5公斤，播种基本苗在12—13万株为好。

四、田间管理

1、中耕除草，撒播的一般不中耕除草，窝播和条播的在荞麦长出第一片真叶后就可以家乡松土，破除土壤板结，蓄水保墒，促进荞麦的生长发育。当地种植农户说“荞麦地不板，荞麦就用麻袋装”，说明种植荞麦的土地要保持疏松，只要不发生板结，不结壳，就能做到全苗、壮苗，达到增产增收。

荞麦中耕要根据土壤、苗情及其杂草生长情况而确定，一般中耕1—2次，第一次在苗高7—10厘米时进行，并结合间苗，疏去弱苗。第二次中耕在苗高30厘米，荞麦开花前进行，结合培土，中耕与追肥同时进行。荞麦施肥应掌握以“基肥为主，种肥为辅，追肥进补”，“有机肥为主，无机肥为辅”，“氮、磷配合”的原则。一般每亩追施尿素3-6公斤。施肥最好选择阴天或早晚进行。另外，对中后期肥力不足或表现脱肥的，可配合施用1-2次叶面喷肥，一般每亩可用0.2%的磷酸二氢钾溶液50公斤均匀喷遍茎叶。

2、辅助授粉，甜荞是异花授粉作物，一般结实率比较低，采取放养蜜蜂和人工授粉，可以有效的提高甜荞的产量。蜜蜂授粉在荞麦盛花时期进行，就是在开花前2—3天，每2—3亩荞麦地放置蜜蜂一箱，让蜜蜂授粉，在荞麦开花前联系养蜂人让他把蜜蜂运到荞麦地，一般养蜂人是很乐意的。人工辅助授粉技术在盛花期，每隔2到3天，在上午9—11点用一块2.5—3米长，宽3—4米的布条，两个人各牵一端，顺着荞麦顶部轻轻拂过，稍微振动荞麦植株辅助授粉，但是动作要轻，一般在露水大、雨天、清晨雄蕊还没有开放前或者傍晚都不适宜进行。

五、病虫害防治

我们家乡荞麦的病虫害不多，但是生长比较旺盛的地块容易发生病虫害，一般常见的病虫害有立枯病、霜霉病、斑枯病、白霉病、蚜虫等，严重影响荞麦的生长和产量，需要及时防治。

1、立枯病，播种前用种子量4‰的50%三福美可湿性粉剂进行拌种。在发病初期，用80%乙蒜素乳油3000倍液、95%立枯灵水剂3500倍液、3%多抗霉素水剂600~800倍液喷淋，每隔7天喷1次，连续喷淋2—3次。

2、霜霉病，在播种前，用种子量5‰的70%敌克松粉剂进行拌种预防病害。在发病初期，用75％百菌清可湿性粉剂剂700—800倍液、80%代森锌可湿性粉剂600—800倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800—1000倍液进行喷雾防治。

3、斑枯病，在发病初期，用70%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液喷雾，隔7—10天喷1次，连喷2—3次。

4、白霉病，在发病初期，用65%代森锌可湿性粉剂500—600倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂剂1000倍液喷雾，隔7—10天喷1次，连喷2—3次。

5、蚜虫，在蚜虫初发期，可用50%辟蚜雾可湿性粉剂2500倍液、80%敌敌畏乳剂1500倍液、50%灭蚜灵乳油1200倍液喷雾。

六、采收

荞麦的特点是成熟很不一致，早花早成熟，晚花晚成熟，基部籽粒已完全成熟，顶部还在开花。荞麦最适宜的收获期是当全株有三分之一的籽粒成熟，呈黑褐色时收获为适期。由于成熟不一致，荞麦收割后堆码起来，堆放3—5天，促进没有完全成熟的种子后熟。堆码期间荞麦要防止腐烂。荞麦收获宜在上午11时以前或于阴天进行。割下的植株应就近码放，晴天脱粒、扬净，充分干燥后贮藏。

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荞麦的生长知识

荞麦一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。不属于禾本科，是一种双子叶植物。荞麦是从野生荞麦演化出来的，但野生荞麦是一种藤本植物，荞麦是直立茎的。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。荞麦生长期短，可以在贫瘠的酸性土壤中生长，不需要过多的养分和氮素，下种晚，在比较凉爽的气候下开花。可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物。我国各地有栽培，

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