青海西域青稞酒价格及青海特色美食小吃推荐

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青海，这片广袤的高原土地，不仅孕育了壮美的自然风光，更孕育了独特的饮食文化。从宴会上的正餐大菜，到街头边的风味小吃，可以说不胜枚举。以下，我们就来细数青海那些让人垂涎欲滴的美食佳肴。

青海特色美食

筏子肉团：这是青海地方风味菜肴，用清洗干净的内脏加工制作而成。其外形与羊皮筏子相似，因此而得名。吃法多样，味道醇香四溢，鲜美可口。

青海土火锅：采用传统的铜质火锅，以木炭为燃料，使火锅受热均匀，味道天然。锅底以羊肉清汤加少许酸菜制成，口味偏重香辣，不加红油及过多调料，汤色清亮，滋味天然醇厚。

狗浇尿：这是一种用清油烙的薄饼，听起来有些不雅，但却丝毫不影响它的受欢迎程度。关于这个名称的来历，还有一个有趣的故事。

酿皮儿：这是青海地方风味很浓的传统小吃，西宁地区尤为有名。其经济实惠、味美质高的特点，很得群众的称赞。

甜醅：这是青海特色小吃之一，具有醇香、清凉、甘甜的特点。吃时散发出阵阵的酒香，夏天吃它能清心提神，去除倦意；冬天食用则能壮身暖胃，增加食欲。

青海特色小吃推荐地

西宁市城中区大新街夜市小吃一条街：这里是西宁地区风味小吃荟萃的地方，为旅游者提供了一个品味美食的好去处。

莫家街：以它的特色小吃享誉省内外，是西宁市的“美食一条街”。

晚上在西宁大厦周围：有很多食品棚在供应美味的砂锅，这是一种混合了牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐和粉丝的小火锅。

青稞酒的文化内涵

青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型代表。

春节饮酒习俗

春节是一坛益寿延年的屠苏酒。屠苏酒是古代中国人春节期间主要饮用的酒品，故又名岁酒。据《本草纲目》记载，屠苏酒配方为赤木桂心、防风、菝葜、大黄、桔梗、蜀椒、乌头、赤小豆等八味中药，对养生保健裨益甚多。

青海湖旅游攻略

青海湖离西宁大概151公里。从西宁去青海湖，可以选择以下几种方式：

汽车：青海省内以西宁为中心伸延八方，前往青海湖周围城镇的班车大部分在西宁汽车东站（即建国路汽车站）始发，班次频密，交通方便。

包车：如果资金允许的话，建议包车到青海湖，非常方便，还不用担心回程等问题。

自驾：从西宁开始自驾青海湖线路及里程数参考：西宁——湟源（50km）——日月山（38km）——倒淌河（12km）——二郎剑景区（50km）——黑马河（66km）——鸟岛（76km）——刚察县（70km）——金银滩原子城（80km）——沙岛（30km）——环湖东路南出口（30km）——倒淌河镇（30km）——西宁（100km），总行程630km。

参团：参团也是不错的选择，这样就省去了自己找车的繁琐，只是相对的，跟团旅游少了一些随意。

专线旅游车：由西宁开往青海湖的专线旅游车今一站式直达，方便快捷，回程方便。

希望以上信息能对大家有所帮助，祝您旅途愉快！