毛鸡药酒价格-毛鸡药酒价格多少

大家好，今天我们来探讨毛鸡药酒的价格问题，并解决一些关于其价格的困惑。毛鸡药酒作为一种传统的药酒，其制作过程和选用酒基都颇为讲究，以下将详细介绍其泡制方法、选酒原则以及饮用注意事项。

泡制原理与选酒标准

泡制药酒的基本原理是利用酒中的酒精溶解药材中的有效成分。由于酒精不能溶解所有药物成分，因此需要水来辅助溶解，特别是矿物类药物。水和酒精互溶，不会出现药物成分的萃取分层现象。

酒基选择

泡制药酒需要合适度数的酒基。低度数的酒无法泡制出好药酒，但酒精浓度过高同样不适宜。实践证明，55度到70度之间的酒最适宜泡制药酒，能提取的药物有效成分最高。

药酒分类与酒基选择

药酒根据使用方式分为内服、外用和内服外用兼具三种。内服药酒需考虑饮用对象的酒精耐受能力，外用药酒则无需考虑。内服外用双功能药酒一般用中度酒或高度酒泡制。

内服药酒酒基选择

内服药酒的酒基选择一般分为两种情况：如果饮用对象对酒精耐受能力低，且药材不要求酒精度高的酒，则用中低度酒泡制；如果饮用对象不耐受酒精，则用低度酒进行勾兑降低度数。

酒基制造工艺与原料

除了酒精度，还需考虑酒的制造工艺和原料。内服药酒最好用酿造原浆酒泡制，外用药酒则避免使用酒精勾兑的酒。在酿造酒中，高粱酒和米酒是提取药效的最佳选择，而酿造果酒则更注重色相香味。

动物药酒酒基选择

某些使用动物鲜肉体的药酒，如毛鸡酒、蛇酒等，必须使用高度酒。这是因为动物身上带有大量细菌，需要酒精来消毒杀菌。泡制动物药酒至少应使用达到60度的酒，否则动物尸体可能会腐烂或发臭。

成本考虑

个人饮用可以不计较成本，但商用药酒泡制过程中需要考虑成本。一般药材要用酒泡三次，最后再将三次泡制得到的酒混合起来。酒的价格与浓度有关，度数越高价格越高。选酒方案会影响泡制成本，一般根据本地价格自行计算设计。

泡制方法与注意事项

泡药酒的方法有多种，如蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等。家中自制药酒适合采取冷浸法。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材，让白酒充分浸润药材。浸泡时间至少要14天以上，有些药材可浸泡数月或1年。

常见药酒配方及用法

以下是一些常见的药酒配方及用法：

1. 补气补血酒：人参、黄芪、当归身、龙眼肉等，用50度米酒浸泡1个月。适用于气血虚弱、面色苍白无光泽、乏力等症状。

2. 壮腰补肾酒：巴戟、肉苁蓉、川杜仲、人参、鹿茸片等，用50度米酒浸泡1个月。适用于男子腰膝酸软乏力、阳痿等症状。

3. 活血化瘀酒：田七、当归、川续断、苏木等，用50度米酒浸泡1个月。适用于跌打损伤旧患、肌肉筋骨疼痛等症状。

4. 祛风活络酒：白花蛇、川芎、川木瓜等，用50度米酒浸泡1个月。适用于慢性风湿筋骨疼痛等症状。

5. 养身酒：枸杞、黄精、黄芪等，用50度米酒浸泡1个月。适用于补气血、养身益寿。

泡制药酒需要根据药酒的种类、用途和饮用对象选择合适的酒基。在泡制过程中，还需注意药材的处理、浸泡时间和注意事项。希望本文能帮助大家更好地了解毛鸡药酒及其泡制方法。