茸血酒详解：制作方法、功效与价格解析

各位老铁们，大家好！我要为大家详细解析茸血酒的相关知识，包括其价格、制作方法以及功效等，希望能为大家带来实质性的帮助。

让我们从桦树茸泡酒的制作比例说起。桦树茸泡酒的比例一般为1.5至2比10，即1.5两至二两放入1斤白酒中。白桦茸泡酒的制作方法是将白桦茸清洗干净，去掉外面的黑色皮晒干，然后放入度数高的白酒中直接饮用。但需注意饮用量。

我们探讨辣酒的正宗做法。将收好的辣椒风干；然后烧开盐水，将辣椒稍为过一过水，捞起备用；准备好瓶子，放入小半瓶烧沸放凉的水，放入辣椒；接着放入十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1/4瓶，不够水位的可加多些白醋，盐少许、糖少许，搅拌均匀；此时为防止辣椒向上浮起脱离水平，将辣椒压下水面；最后封好瓶口，并用胶纸贴住瓶盖的缝，大概腌一个月到一个半月左右。

一斤茸片能泡多少酒呢？一斤茸片泡酒的话，放10斤左右的酒，将准备好的材料放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷养康零添加泡酒用酒2.5L，密封储存，浸泡1到3个月左右即可。需要注意的是，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，因为塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，酒，度数在55°到60°之间为妥。

我们来了解一下鹿茸的功效与作用。鹿茸是第一补阳之药材，善于补气血，壮元阳。对于气血不足引起的头晕，失眠，贫血，脑供血不足，再生障碍性贫血，心血管疾病，手脚凉，腰膝酸软，免疫力低下，头晕乏力等有良好的治疗作用。鹿茸片有全腊片，吃法为直接吃，泡茶；其次是鹿茸半腊片，可以泡酒，泡茶，也可以打粉。鹿茸片泡水每天2～3克，泡水后喝水吃茸片。

在泡酒方面，我们可以参考以下配方：10斤鹿茸滋补酒，鹿茸半腊片100克、林下参6根、海马5对、枸杞200克；10斤参茸淫羊藿鹿鞭酒，鹿茸白粉片100克、鹿鞭一根、林下参4根、枸杞200克、灵芝2个、淫羊藿60克。52度以上粮食酒，浸泡一个月，每天30毫升即可。

肉茸的正确做法是：碎瘦肉加腌料拌匀，备用；冬瓜去皮去瓤，洗净，切粒；煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。

鲜鹿茸泡酒前怎么处理呢？鲜鹿茸泡酒前表面需要用白酒清洗一下，泡制过程需要注意，要密封好，避免阳光照射。以下是一个鲜鹿茸泡酒配方：鲜鹿茸150克，鹿鞭1条，林下参4颗，灵芝2颗，枸杞子半斤。功效：壮肾阳，补精血，强筋骨，托疮毒。

鹿茸粉片的做法有以下几种：酒炙法、酥炙法、烘烤法。酒炙法是将鹿茸切成厚片，放在白酒内渍淬，取出再烤熟、再渍淬，反复3～5次，直至茸片边上泛起小泡，呈深黄色并有酥香味，茸质松脆，冷凉后粉碎。酥炙法是将茸片翻炒，放在牛乳中渍淬，反复3～5次，酥至金黄色，有酥香气，茸质酥脆，冷凉后粉碎。烘烤法是将鹿茸切片或砸成碎块，在80～100℃干燥箱内烘烤5～6小时，断面呈微黄色，可取出冷凉粉碎。

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