大家好,关于montrachet酒价格很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于montrevel chateau的知识,希望对各位有所帮助!
什么炫酒
前段时间,几位勃艮第知名收藏家邀请我参加了一场“勃艮第挑战之夜”。
(表明酒局的高端,同时彰显自己的江湖地位)
当然,这是一个酒友相聚,大家不吝赞美之词的夜晚,可能一些评判比较主观。但我都认为当晚的酒完全展现出了勃艮第的非凡之处。
(赞美了主人的款待与酒款质量的上乘,同时又表明自己有不同的见解。)在开瓶的18瓶名酒中,Sauzet2015年的普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)虽然只是村级酒,但达到了比拟一级园的水准。勒弗莱酒庄(Leflaive)1993年的普里尼-蒙哈榭
(Puligny-Montrachet)表现更为惊艳,也是一款水平达到一级园的村级酒。
(虽然名酒扎堆,但我独爱超水平发挥的低级别酒款,既让人看到名酒的威压,又感受到平民酒的惊喜)
我的体会是,如果想领略勃艮第又没有很富裕的预算,那么相比较于价格不菲的特级园和一级园,高品质的村级干白是更合适的选择,而且陈年潜力上比同等级的干红出色得多。
(即使在勃艮第这样被讨论烂了的老树上,依然能开出新花,这样的翻转才是我段位高的表现)
通过红酒颜色可以知道哪些信息
您好,很荣幸回答这个问题,通过红酒的颜色是可以知道这些信息的:
1.如果一款葡萄酒的颜色呈现紫色,那么说明一般这款酒是比较年轻的酒,比如最新年份采摘的,比如博若莱新酒等等;还有西班牙、澳洲等地区新生产的低端餐酒也会有这种颜色。但不是全部都这种颜色。
2.如果一款葡萄酒的颜色呈现宝石红色,说明这款酒可能正在适饮期;目前市面上的大部分的葡萄酒都是这种颜色。
3.如果一款葡萄酒的颜色呈现石榴红色,则说明这款酒是存放了一定年份的,但并不是代表这款酒是好酒,因为有的葡萄酒有陈年能力,有的葡萄酒却没有。所以不能一该而论。
4.如果一款葡萄酒的颜色呈砖红色,则说明这款酒是经过一定的年份后变成了老酒的状态,比如我喝过一款82年的圣埃米隆的特级田,颜色就是砖红色。但有的酒在年轻的时候颜色也会变成砖红色,则说明这款酒可能不适宜陈年,可能受过氧化、可能质量问题等问题。
5.如果一款酒的颜色呈现琥珀色,则说明这款酒可能受过氧化作用的一款酒。比如:年份port、twnyport等。
通过红酒颜色的判断,我们可以了解一款酒的质量、等级以及陈放的时间。同时再结合品鉴,就能断定一款酒的品质如何。
以上5点是我一个大概的观点和见解,还需要具体问题具体分析。别生搬硬套。
如果想了解更多有趣的酒类的知识,请关注我哦!@芙蘭一醉。
给您鞠躬啦!
拉菲是不是最好的红酒
1、拉菲的简介
拉菲(Lafite),即拉菲酒庄(全名:拉菲·罗斯柴尔德酒庄),位于法国梅多克地区,占地达178公顷(其中葡萄园区占地103公顷)的葡萄酒庄园。该酿酒庄园位于Pauillac市,并冠以该原产地命名控制(也就是Appellationd'originecontr?lée,详见AOC)。该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。拉菲酒庄在法国官方葡萄酒排名中,是位列第一等的五大酒庄之一,与玛歌酒庄,拉度酒庄,木桐酒庄和侯贝酒庄共享该殊荣。
2、评级葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄园(ChateauLafite)、拉图庄园(ChateauLatour)、玛歌庄园(ChateauMargaux)和红颜容庄园(ChateauHaut-Brion)。而四个中拉菲排名第一。1973年,二级酒庄“武当王”提升为一级酒庄,所以又称为“五大名庄”。
3、是最好的各种数据,各种评比都可以清楚的看出拉菲庄园的酒是最好的,但不是最贵的,比如罗曼尼,康帝、1907白雪香槟(沉默之船)等等,后者更是喝一支少一支。
勃艮第产区等级划分
可以划分为大区级、村庄级、一级园和特级园这4个等级。
1.大区级
大区级是勃艮第葡萄酒分级中最基础的等级,该级别葡萄酒的产量约占勃艮第年总产量的50%,其酒标上通常会标示出“VinsdeBourgogneRouge(勃艮第红葡萄酒)”和“VinsdeBourgogneBlanc(勃艮第白葡萄酒)”字眼。这些葡萄酒大多数产自未能列入更高等级的葡萄园,但也有一小部分产自从较高等级降级的葡萄园。而降级的原因可能是产量过高,也可能是有些酒庄比较注重品质,为了维护较高等级产区的声誉而把质量稍低的葡萄酒排除在外。
2.村庄级
村庄级是勃艮第葡萄酒分级中的第二级,这个等级的葡萄酒产自单个被划定的产酒村,其酒标上会注明村庄名,如夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、玻玛(Pommard)、沃尔奈(Volnay)和夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)等。如果酿酒葡萄来自酒村中某个未列入更高分级的单一葡萄园,则葡萄园的名字也可能出现在酒标上。勃艮第产区共有44个村庄级AOC,其葡萄酒产量约占勃艮第年总产量的三分之一。
3.一级园
勃艮第共有600多个一级园,其葡萄酒产量仅占勃艮第年总产量的10%。如果酿酒葡萄产自同一个一级园,那么酒标上会同时标注出村庄名和葡萄园名。如果葡萄来自多个一级园,那么酒标上就只会出现村庄名和“PremierCru”或“1erCru”字样。
4.特级园
位于勃艮第葡萄酒分级金字塔最顶端的便是特级园,勃艮第产区共有33座特级园,葡萄酒产量仅占勃艮第年总产量的1%左右。除了夏布利特级园(ChablisGrandCru)外,其余32座特级园全部分布于夜丘(CotedeNuits)和伯恩丘(CotedeBeaune)。到了这一级别,酒标上标注出葡萄园名和“GrandCru”字样即可,无需注示村庄名。
文章到此结束,如果本次分享的montrachet酒价格和montrevel chateau的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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