大家好,今天来为大家分享蒂王一号酒价格的一些知识点,和豆角王的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
王白菜做法
正确做法步骤:
原料:白菜750克,干大虾150克,大冬菇1个,精盐3茶匙,生抽、料酒各0.5汤匙,香油、胡椒粉各1茶匙,姜块1块,葱条10克,淀粉3茶匙,猪油1汤匙。
做法:
1.大虾用湿水泡透,用刀片成两半,去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条,用开水氽一下,沥干水分。2.锅放油烧三成热,将姜、葱下锅爆香,放大虾、料酒、生抽、汤、精盐炒一下。
3.冬菇泡洗洁净,去蒂,放在碗底,虾整齐摆放在碗边,白菜放在碗中,锅内汁浇在碗内,上笼蒸15分钟,下屉滗出原汤扣在盘中。
4.原汤放在锅内烧开,勾淀粉薄芡,撒胡椒粉,香油浇在菜上。
豆角王的家常做法
材料:架豆王若干、瘦肉若干。做法如下:
1、豆角洗净,去蒂折成小段;
2、肉切成丝,备少许葱花;
3、锅内热适量油,入葱花肉丝炒至肉丝变色。投入豆角段,炒至变色,加适量盐;
4、将火调至最小,盖上锅盖焖,边焖边打开锅盖观察,压挤豆角,使其水分充分释放干净;
5、出锅时,将火调大快炒几下以充分释放豆角里的水分即可。
一般一个西瓜多少斤
1.一般一个西瓜5斤左右
2.一般小点的西瓜2斤左右的也有,大点的西瓜10斤也有。由于西瓜含水分比较大,所以比较沉。像山东、宁夏的西瓜一般都比较大,一个从8斤到十几斤左右。西瓜生长过程中吸收土壤的水分,个头都比较大。
3.现在好多西瓜是改良品种,种出来西瓜又大又跳。
豉油王配方
原料:西芹200克、胡箩卜200克、干香菇蒂100克、香菜(连根)50克、姜50克、香葱50克、洋葱50克、海米100克、瑶柱100克、干鲮鱼250克。
调料:美极鲜味汁300毫升、美极上汤鸡粉150克、冰糖300克、生抽600毫升、鱼露80毫升、老抽50毫升、清汤5000毫升。
做法:1、炒锅中放入适量油,烧热后放入干鲮鱼炸至上色后捞出沥干油份待用。2、将西芹,胡箩卜,香菜,姜,香葱,洋葱,海米和瑶柱一起爆香。3、接着放入炸好的干鲮鱼和干香菇蒂,再倒入清汤用大火烧沸后,转小火煮制片刻。4、将煮过的料渣沥出,保留锅中的蔬菜汤。5、在蔬菜汤中调入美极鲜味汁,美极上汤鸡粉,冰糖,鱼露,生抽,用大火再次烧沸,并不断撇出浮沫。6、最后调入少许老抽调色,即成“顶级蒸鱼豉油皇”。
川湘鸡煲王的做法
材料
料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块
做法
1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。
3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可
蒸炒王辣椒酱的做法
主料
红尖椒2斤
辅料
姜1个食盐35克花椒粉适量鸡精适量菜籽油65克
蒸炒王辣椒酱的做法步骤:
步骤1
辣椒洗干净,去掉绿色的蒂,用厨房纸巾或干净毛巾擦干水分。
步骤2
在粘板上把辣椒切成小段,姜切成小块,
步骤3
把辣椒和姜一起放进食物粉碎机里搅打碎。
步骤4
将所有打碎的辣椒倒进大锅里。
步骤5
加上盐,花椒粉,鸡精,倒入菜籽油。
步骤6
用中火翻炒至辣椒的水分都蒸发干了就可以了。
步骤7
凉后就装进玻璃瓶保存。
海鲜王干货怎么吃
主料:海味王干货。
配料:姜片、料酒、水、菜油、辣椒、葱白、酱油、白糖。
步骤:
将辣椒洗净去蒂,横切成小圆片,葱白切成细丝,一起放入小瓷碗里,撒上白糖;
炒锅置旺火上,倒入菜油,加热至油温八成热时;
将热油倒入装有辣椒、葱丝的瓷碗里;把酱油倒进还有余热的炒锅里烧热后,立即倒进装有辣椒、葱丝的瓷碗里,制成调味汁;
在大锅加入占锅容积的三分之二的水,放入姜片、葱丝、料酒,用旺火上烧开;在锅中加入海味王,盖上盖子,大火煮2分钟;
将海味王沥出,摆盘,挑出其中的姜、葱;
食用时去壳,蘸一下调味汁即可
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