大家好,今天我们将深入探讨孔府人家酒这一独特酒品的背后故事,从其历史渊源到产品特点,再到收藏价值,一一为您揭晓。
孔府的由来与历史
孔府,作为孔子后人的居住地,被誉为“天下第一人家”。它不仅是中国封建社会官衙与内宅合一的典型建筑,更是孔子嫡系家族长期居住的府第。孔府并非孔子后人所建,但经过历代后人的不断改建,才形成了今日的规模。
孔府后裔的世系
孔府后裔的世系可以追溯到孔子嫡长子孙的世袭封号——衍圣公。始于1055年的衍圣公封号,历经宋、金、元、明、清、民国,直至1935年国民政府改封衍圣公孔德成为大成至圣先师奉祀官为止。现孔家存在的后裔是第80代孙,孔佑仁,孔垂长。
孔府家酒的品质与特点
孔府家酒,作为曲阜孔府家酒业有限公司的主导产品,以其独特的品质和特点著称。孔府家酒系列包括孔府家酒(大陶)、孔府家酒(道德人家)、孔府家酒1988、孔府家酒(儒家风范)、孔府家酒(窖藏)、孔府家酒(府藏)、儒雅香孔府家酒七大系列,产品低、中、高度兼备,高、中、低档齐全。孔府家酒素以三香(闻香、入口香、回味香)、三正(香正、味正、酒体正)而著称。
乾隆与孔府的渊源
乾隆皇帝与孔府之间有着一段特殊的历史渊源。乾隆有个女儿,脸上有一块黑痣,看相的说这痣主灾,破灾的惟一办法是将她嫁给比王公大臣更显贵的人家。这样的人家只能是孔子的后裔。但当时清朝规定满汉不能通婚,于是乾隆皇帝想了一个变通的办法——先将这个女儿寄养到汉族大臣于敏中家,以于家闺女身份出嫁孔子第72代孙孔宪培。这样,乾隆皇帝便成了孔府最高贵的亲家了。
收藏价值与注意事项
在谈论孔府家酒时,我们不得不提及其收藏价值。值得收藏的白酒很多,但必须甄别藏存。以下是一些收藏白酒的注意事项:
1. 固态法酿造:无论是传统四大香型中的酱香型、浓香型、清香型、米香型白酒,还是后期演化分支的其他香型白酒,要收藏,一定要选择固态法酿造的酒。
2. 老牌名酒大厂:早年国家五届评比出的名酒,都有独特过硬的品质,值得信赖。现在的名企名酒上市酒厂,对酿酒工艺和质量相对比较严谨。产品质量过硬,标注的执行标准可信度高。
3. 淘酒捡漏:能淘到几瓶上世纪八九十年代的“十七大名酒”中产品,都值得拥有和珍藏,也是最具增值保值的藏品级白酒。
普通白酒一般不建议收藏,一是收藏价值不大,升值空间小。二是酒质保障性差,多数是固液态法制造,酒液随着时间的流逝而逐渐变淡失味,失去饮用价值。
就是关于孔府人家酒的一些知识,希望对大家有所帮助。
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