大家好,今天我们要探讨的是关于1987年茅浆酒的一些知识点。这不仅仅是一篇关于酒的文章,更是一次对历史与文化的深度回顾。以下,我将带您穿越时光,了解1987年茅浆酒的独特魅力及其在市场上的价值。
茅浆窖酒的源起与历史
茅浆窖,也被称为“87年茅浆窖”,是由茅台酿酒一分厂在1987年6月13日酿制而成。茅台酒的历史可以追溯到清朝,最早的酒坊名称是大和烧房。据考证,茅台最早的酒坊叫偈盛酒号,这从清乾隆四十九年(1784年)的化字炉上所铸的捐款户名单中可以得到证实。在清咸丰年间,由于战乱,茅台的酒房大多被毁,茅台酒的生产一度中断。直到1862年华聊辉在茅台开办“成裕酒房”(成义酒房的前身),茅台酒才逐渐恢复和发展。茅台酿酒一分厂也是当时众多酒厂中的一员,以优质高粱、小麦和赤河之水酿造的茅浆窖酒,因其香味悠长、入口顺爽、轻微刺喉感、入胃热辣而成为主打产品。
茅浆窖酒的市场价值
随着时间的推移,尘封多年的茅浆窖酒再度流入市场。由于当时的封存技术有限,多年以后的茅浆窖酒每瓶都有或多或少的减少,同时多年的窖藏也使茅浆窖酒更纯、更香。真品品相好的市场上一般喊价在10000元左右;而具有收藏价值的真品,其价值更是不言而喻。
云南的酒文化
在介绍茅浆窖酒的同时,我们也来了解一下云南的酒文化。云南作为中国重要的白酒产区,有着丰富的酒种和悠久的历史。以下是云南的十大名酒:
1. 玉林泉酒:产自云南玉溪,属于小曲清香型白酒。
2. 杨林肥酒:产自云南昆明,以党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药为原料。
3. 鹤庆乾酒:产自云南鹤庆,被誉为鹤庆三宝之一。
4. 云南铜锅酒:产自云南哀牢山,是云南大禹公司铜锅酒业旗下生产的米香型白酒。
5. 云南竹筒酒:产自云南1000米海拔的山区,选用新鲜野竹笋,注入优质高粱酒浆,自然生长,天然密封,饱吸竹子精华。
6. 醉明月酒:产自云南水富,属于浓香型白酒。
7. 云酒:产自云南昆明,分为酱香型、浓香型、清香型白酒。
8. 大龙口酒:产自云南易门,是小曲清香型白酒的典型代表。
9. 云南耈酒:产自云南昌宁耈街乡耈街村,属于小曲清香型白酒。
10. 腾越老烧:产云南腾冲市腾越镇,属于当地自酿酒。
酱酒的高端品牌
在酱酒领域,贡河国酒是一款高端茅香型酱香酒,源于贵州茅台镇荣和。贡河国酒传承了历史上的荣和烧坊143年道法自然、天人合一的纯手工古法酿造,回归百年老茅酒味道。它以赤水河优质水源、红缨子糯高粱为原料,采用“12987”工艺,最终生产出品质高端的贡河国酒。
酒中之王
在酱香酒香型中,茅台镇是核心产区,注册的大小酒厂有2000多家。贵州茅台集团(包括茅台酒厂、以及其他子公司)是享誉海内外的品牌。以下是一些性价比略高的酱香酒:
1. 普王——茅台王子酒:俗称普王,是正宗的茅系酱香味。
2. 赖茅·端曲:源于茅台核心工艺之一——端午踩曲,定位在赖茅系列里面属于比较低端的产品。
3. 银质习酒:在习酒系列酒中算是低档价位的明星产品。
4. 珍酒珍五:精选经过五年长期储存的优质酱酒,精心调配、坚守传统酱香白酒酿造技术而成。
5. 郎牌郎酒:四川省古蔺郎酒厂有限公司出品,53度酱香型白酒。
,就是对1987年茅浆酒的一些介绍。希望这篇文章能够帮助大家更好地了解茅浆酒及其在市场上的价值。
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