金刚刺酒：价格、制作、市场及药用价值全解析

大家好，今天我们将深入探讨关于金刚刺酒的相关信息，包括其价格、制作方法以及市场情况。让我们从金刚刺本身的特点和用途开始。

金刚刺的食用与药用价值

金刚刺嫩芽，一种生长在东北山区的野菜，因其独特的口感和营养价值而备受关注。这种植物虽浑身是刺，但尖端的嫩芽却是美味佳肴。经过开水烫过后，可以蘸酱食用，或者炒着吃，甚至脱水保存。金刚刺不仅是一种绿色蔬菜，而且是无毒无副作用的，适合大多数人群食用。它在中国东北地区尤为常见，每年春天大量上市，深受人们喜爱。

金刚刺酒的制作与价格

让我们关注金刚刺酒。据2018年3月起，千岛湖唐总开始使用雅大200斤新型酿酒设备酿造金刚刺酒。这种酒以金刚刺的根茎为原料，经过发酵和蒸馏而成，具有养生功效。新酿造的金刚刺酒每斤售价为188元。

下姜村金刚刺酒的市场价格

下姜村金刚刺酒，作为山东省胶州市的传统酿造美酒，以其独特的工艺和口感闻名。其市场价格因地区、销售渠道和销售形式的不同而有所差异。根据市场调查，每瓶价格大致在50元至100元之间。购买时，建议您多留意比价，并选择正规渠道和品牌，以确保购买到正品。

金刚刺的中药用途

金刚刺，学名菝葜，是一种具有多种别名的中药材。在药店询问时，可以询问“菝葜”或其别名。金刚刺具有多种药用价值，常用于泡酒等。

金刚刺与金樱子的区别

金刚刺与金樱子虽然都是中药材，但它们在植物学分类、外观特征和药用部位等方面存在显著差异。金刚刺是一种白合科落叶植物，而金樱子则属于蔷薇科常绿植物。金刚刺的果实无刺，而金樱子的果实表面有刺。

金刚刺炖汤的做法

金刚刺不仅可以制作成酒，还可以用于炖汤。以下是一份金刚刺炖鸡汤的做法：

材料：鸡腿、山药、姜、葱、香菇、枸杞、盐、鸡精

做法：

1. 鸡腿洗净切块，山药去皮切块，姜切片，葱切大段。

2. 将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净。

3. 重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药、香菇、枸杞，用小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味。

通过以上内容，我们详细介绍了金刚刺酒的相关信息，包括其价格、制作方法、市场情况以及药用价值。希望这些信息对您有所帮助。