扬州龄酒价格表-扬州盐水鹅哪里最好吃是仪征还是江都高邮

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扬州盐水鹅哪里最好吃是仪征还是江都高邮

扬州老鹅，推荐几家:

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吃不忘老鹅

地址：望月路267号美琪菜场对面

扬州市区知名度和推荐度最高的老鹅摊

尽管有名的老鹅摊都有一手不俗的挑鹅技术，但是总会有偶然失误的时刻。然而，吃不忘老鹅负责挑鹅的大老板仿佛生就一双带尺的透视眼，鹅品十分稳定。老鹅的鹅皮极薄，皮紧紧贴着肉，几乎看不到多余的脂肪。鹅卤味道偏新，是一种年轻人一样直接又强烈的鲜香味。是一家吃一次就心甘情愿为它排队无数次来回购的摊车。

小宰老鹅

地址：康乐新村对面

群众基础极大的一家老鹅店

小宰老鹅开在扬州老小区的门口，老板娘师从多位老鹅师傅后改良综合出了小宰老鹅的味道。不同于大多数老鹅摊沉默稳重的风格，这家老鹅摊从老板娘、顾客到老鹅的味道，都透露着一种家常的温暖。老鹅皮薄肉厚，甚至连鹅翅鹅掌都似乎比别家的更大更厚实些，卤汁口味温和回香，透着家常的踏实和细腻。

仪征三六老鹅

地址：305县道与333省道交叉口南100米

四代传承的老店，老卤配方达百年

开高速的朋友可以顺路品尝这家老鹅。这是一家四代相传的老店，老卤的配方长达百年，最“老”的是店里选用的老鹅，鹅龄3年左右。相较一般的店而言，鹅肉劲道，鹅卤带着老酒似的醇香，年份的风味十足。喜爱陈年风味的朋友可以选择这家进行尝试。另外，他们家的卤制猪头肉也非常不错。

秦栏老鹅馆

地址：邗江区司徒庙104号

从隔壁安徽秦栏镇开车带来的鹅

秦栏老鹅的口味不同于大多数扬州老鹅，一是选用半年左右的老鹅，肉质较软烂，二是鹅油需要经过更严格的炼制。

这家秦栏老鹅馆每天从安徽秦栏镇运鹅来扬州售卖，肉酥油香。其鹅油非同凡响，十分考究，混合了十几种香料一起炼制，浇卤后可以称得上是香气逼人。这家店着重于用诱人的鹅油给年份较小的老鹅增添更丰富的风味。此外，鹅油拌饭、面都极美，不少本地人都会额外要一份鹅油打包带走。

小六子老鹅

地址：东关街美食街302号

如果你来东关街游玩，可以顺路买一份带走

这家在东关街扎根了三代的老鹅摊，见证了东关街从居民小巷变为热门旅游景点的全过程。未浇卤的老鹅口味清淡干净，鹅肉毫无腥臊味，空口吃也不会咸，适合扬州本地人清淡的胃口。浇上油卤之后又平添一份油润咸鲜，口味稍重一些的顾客也能满意而归。只是不爱吃肥肉的朋友要注意买的时候请老板挑只皮薄的老鹅来剁。

苏州状元最多的地区

吴县状元之府中国历史上，一朝之中产生状元人数最多的府，是清代的苏州府(辖境相当今苏州市及吴县、常熟、昆山、吴江等县市)，共有状元24人。苏州状元列表列出自中国隋代开始科举考试以来至清末废除科举制度，苏州地区（包括隋代以来至今的苏州城区和下属的县级行政区[1]）有记载的获得文、武进士科第一名（俗称“状元”）的人物，共计文状元55位、武状元5位，合60位，数量之多遥居全国各城市首位，苏州也因此被称为“状元之乡（状元之城）”，状元甚至被称为苏州的特产。[1]亦包括历史上曾属于苏州但现在不属于苏州的县级行政区，如清世宗雍正二年（1724年）以前属苏州府的嘉定县（包括现上海市嘉定区、宝山区）、苏州府太仓州崇明县（现属上海市）等。1唐代（文状元14位）杨凭（生卒年不详），字虚受，虢州弘农县（今河南三门峡灵宝）人，寄居苏州吴县（今江苏苏州），唐代宗大历九年（774年）甲寅科状元。杨凝（？—803年），字懋功，虢州弘农县（今河南三门峡灵宝）人，寄居苏州吴县（今江苏苏州），唐代宗大历十三年（778年）戊午科状元。丁公著（生卒年不详），字平子，苏州吴县（今江苏苏州）人，唐德宗贞元五年（789年）己巳科状元。[2][2]丁公著所获是明经科第一而非进士科第一，唐代科举科目繁多，而且明经科比进士科还重要，然而历代皆称进士科第一为状元，明经科第一虽然也是第一，却一般不称状元，所以丁公著无状元之名却有状元之实，甚至可以说比名义上的状元更受重视。沈传师（生卒年不详），字子言，苏州吴县（今江苏苏州）人，唐德宗贞元二十一年（805年）乙酉科状元。沈亚之（生卒年不详），字下贤，湖州乌程县（今浙江湖州）人，寄居苏州吴江县（今江苏苏州吴江），唐宪宗元和十年（815年）乙未科状元。陆器（生卒年不详），字祖容，苏州常熟县河阳山（今江苏苏州张家港凤凰镇恬庄）人，唐文宗开成五年（840年）庚申科状元。[3][3]唐代久远，很多状元诸史未记，陆器即其中之一，清代人根据《常熟县志》、《陆氏宗谱》等考证出来其确实是状元。归仁翰（生卒年不详），苏州长洲县（今江苏苏州）人，唐宣宗大中十一年（857年）丁丑科状元。归仁绍（生卒年不详），苏州长洲县（今江苏苏州）人，唐懿宗咸通十年（869年）己丑科状元。归仁泽（生卒年不详），苏州长洲县（今江苏苏州）人，唐懿宗咸通十五年（874年）甲午科状元。陆扆（847年—905年），字祥文，本名允迪，苏州吴县（今江苏苏州）人，一说苏州嘉兴县（今浙江嘉兴）人，寄居陕州陕县（今河南三门峡市陕县），唐僖宗光启二年（886年）丙午科状元。归黯（？—892年），苏州长洲县（今江苏苏州）人，唐昭宗景福元年（892年）壬子科状元。苏检（生卒年不详），字圣用，苏州吴县（今江苏苏州）人，原籍京兆府武功县（今陕西咸阳市武功县），唐昭宗乾宁元年（894年）甲寅科状元。归佾（生卒年不详），苏州长洲县（今江苏苏州），唐昭宗光化四年（901年）辛酉科状元。归系（生卒年不详），苏州长洲县（今江苏苏州）人，唐哀帝天佑二年（905年）乙丑科状元。2宋代（文状元5位、武状元4位）莫俦（1089年—1164年），字寿朋，苏州（后升为平江府）吴县（今江苏苏州）人，一说湖州乌程县（今浙江湖州）人，宋徽宗政和二年（1112年）壬辰科状元。朱起宗（生卒年不详），平江府吴县（今江苏苏州）人，宋孝宗乾道八年（1172年）壬辰科武状元。黄由（1150年—？），字子由，平江府长洲县（今江苏苏州）人，宋孝宗淳熙八年（1181年）辛丑科状元。卫泾（1159年—1226年），字清叔，平江府昆山县千灯镇（今江苏苏州昆山千灯镇）人，宋孝宗淳熙十一年（1184年）甲辰科状元。林?*（生卒年不详），平江府吴县（今江苏苏州）人，原籍福州福清县（今福建福州福清）人，宋孝宗淳熙十一年（1184年）甲辰科武状元。*该字是“左山右票”，音“票”周虎（？—1229年），字叔子，平江府常熟县（今江苏苏州常熟）人，原籍泗州临淮县（今江苏宿迁市泗洪县临淮镇），宋宁宗庆元二年（1196年）丙辰科武状元。刘必成（生卒年不详），字与某，平江府昆山县千灯镇（今江苏苏州昆山千灯镇）人，原籍福州长溪县西北乡（后设福安县，今福建宁德福安），宋理宗嘉熙二年（1238年）戊戌科武状元。魏汝贤（生卒年不详），平江府吴江县同里镇（今江苏苏州吴江同里镇）人，宋理宗淳佑四年（1244年）甲辰恩科状元。[4][4]该科是宋理宗特开，谓之特奏名，又称恩科，第一名的魏汝贤即为“特奏状元”，不过宋代的恩科和清代还是有区别的。阮登炳（生卒年不详），字显之，平江府吴县（今江苏苏州）人，宋度宗咸淳元年（1265年）乙丑科状元。3、明代（文状元8位、武状元1位）施盘（1417年—1440年），字宗铭，南直隶苏州府吴县（今江苏苏州）人，明英宗正统四年（1439年）己未科状元。吴宽（1435年—1504年），字原博，南直隶苏州府长洲县（今江苏苏州）人，明宪宗成化八年（1472年）壬辰科状元。毛澄（1460年—1523年），字宪清，南直隶苏州府昆山县（今江苏苏州昆山）人，明孝宗弘治六年（1493年）癸丑科状元。朱希周（1473年—1557年），字懋忠，原籍南直隶扬州府泰州如皋县（今江苏南通如皋），后迁苏州府昆山县（今江苏苏州昆山），再迁苏州府吴县（今江苏苏州市区），明孝宗弘治九年（1496年）丙辰科状元。顾鼎臣（1473年—1540年），原名仝，字九和，南直隶苏州府昆山县（今江苏苏州昆山）人，明孝宗弘治十八年（1505年）乙丑科状元。沈坤（1507年—1560年），宇伯载，南直隶淮安府大河卫（今江苏淮安市楚州区）人，祖籍苏州府昆山（今江苏苏州昆山），明世宗嘉靖二十年（1541年）辛丑科状元。申时行（1535年—1614年），字汝默，南直隶苏州府长洲县（今江苏苏州）人，明世宗嘉靖四十一年（1562年）壬戌科状元。陈大猷（生卒年不详），南直隶苏州府吴县（今江苏苏州）人，明神宗万历十四年（1586年）丙戌科武状元。文震孟（1574年—1636年），原名从鼎，字文起。南直隶苏州府长洲县（今江苏苏州）人，明熹宗天启二年（1622年）壬戌科状元。4清代（文状元28位）孙承恩（1620年—1659年），原名曙，字扶桑，南直隶（清改江南省*）苏州府常熟县河阳山（今江苏苏州张家港凤凰镇恬庄）人，清世祖顺治十五年（1658年）戊戌科汉榜状元。*孙承恩在世时还没有江苏省。徐元文（1634年—1691年），字公肃，南直隶（清改江南省，后分东部为江苏省）苏州府昆山县（今江苏苏州昆山）人，原籍苏州府常熟县（今江苏苏州常熟），清世祖顺治十六年（1659年）己亥科状元。缪彤（1627年—1697年），字歌起，南直隶（清改江南省，后分东部为江苏省）苏州府吴县（今江苏苏州）人，清圣祖康熙六年（1667年）丁未科状元。韩菼（1637年—1704年），字元少，南直隶（清改江南省，后分东部为江苏省）苏州府长洲县（今江苏苏州）人，原籍凤阳府凤阳县（今安徽滁州市凤阳县）清圣祖康熙十二年（1673年）癸丑科状元。韩菼（1637年—1704年），字元少，南直隶（清改江南省，后分东部为江苏省）苏州府长洲县（今江苏苏州）人，原籍凤阳府凤阳县（今安徽滁州市凤阳县）清圣祖康熙十二年（1673年）癸丑科状元。彭定求（1645年—1719年），字勤止，江南省（后分东部为江苏省）苏州府长洲县（今江苏苏州）人，清圣祖康熙十五年（1676年）丙辰科状元。归允肃（1642年—1689年），字孝仪，南直隶（清改江南省，后分东部为江苏省）苏州府常熟县（今江苏苏州常熟）人，清圣祖康熙十八年（1679年）己未科状元。陆肯堂（1650年—1696年），字邃升，一字澹成，江南省（后分东部为江苏省）苏州府长洲县（今江苏苏州）人，清圣祖康熙二十四年（1685年）乙丑科状元。汪绎（1671年—1706年），字玉轮，江苏省苏州府常熟县（今江苏苏州常熟）人，清圣祖康熙三十九年（1700年）庚辰科状元。王世琛（1680年—1729年），字宝传，江苏省苏州府长洲县（今江苏苏州）人，清圣祖康熙五十一年（1712年）壬辰科状元。王敬铭（1668年—1721年），字丹思，江苏省苏州府嘉定县（今上海市嘉定区）人，清圣祖康熙五十二年（1713年）癸巳恩科状元。[5][5]该科是为庆祝康熙帝六十岁“万寿”而特设的恩科。徐陶璋（1674年—1738年），字端揆，江苏省苏州府长洲县（今江苏苏州）人，清圣祖康熙五十四年（1715年）乙未科状元。汪应铨（生卒年不详），字度龄，一字杜林，江苏省苏州府常熟县（今江苏苏州常熟）人，原籍安徽省徽州府休宁县（今安徽黄山市休宁县），康熙五十七年（1718年）戊戌科状元。彭启丰（1701年—1784年），字翰文，江苏省苏州府长洲县（今江苏苏州）人，清世宗雍正五年（1727年）丁未科状元。毕沅（1730年—1797年），字湘衡，江苏省太仓州镇洋县（今江苏苏州太仓）人，清高宗乾隆二十五年（1760年）庚辰科状元。秦大成（1720年—1779年），字澄叙，江苏省苏州府（后改属太仓州）嘉定县（今上海市嘉定区）人，清高宗乾隆二十八年（1763年）癸未科状元。张书勋（生卒年不详），字在常，江苏省苏州府吴县（今江苏苏州）人，清高宗乾隆三十一年（1766年）丙戌科状元。陈初哲（1736年—1787年），字在初，江苏省苏州府元和县（今江苏苏州）人，清高宗乾隆三十四年（1769年）己丑科状元。钱棨（1734年—1799年），原名起，字勋楣，一字振威，江苏省苏州府长洲县（今江苏苏州）人，清高宗乾隆四十六年（1781年）辛丑科状元。注：特别注意一下，钱棨是清朝第一个、苏州唯一的连中三元（乡试第一解元、会试第一会元、殿试第一状元）者，也是中国历史上唯一的连中六元（童子试中长洲县县试第一、苏州府府试第一、江苏学政院试第一、再在正式科举考试中连中三元）者，前无古人、后无来者。清朝最多，继续石韫玉（1755年—1837年），字执如，江苏省苏州府吴县（今江苏苏州）人，清高宗乾隆五十五年（1790年）年庚戌恩科状元。[6][6]该科是为庆祝乾隆帝八十岁“万寿”而特设的恩科。潘世恩（1770年—1854年），字槐堂，江苏省苏州府吴县（今江苏苏州）人，清高宗乾隆五十八年（1793年）癸丑科状元。吴廷琛（1773年—1844年），字震南，江苏省苏州府元和县（今江苏苏州）人，清仁宗嘉庆七年（1801年）壬戌科状元。吴信中（生卒年不详），字阅甫，江苏省苏州府吴县（今江苏苏州）人，清仁宗嘉庆十三年（1808年）戊辰科状元。吴钟骏（1798年—1853年），字崧甫，江苏省苏州府吴县（今江苏苏州）人，清宣宗道光十二年（1832年）壬辰恩科状元。[7][7]该科是为庆祝道光帝五十岁“万寿”而特设的恩科。陆增祥（1815年—1882年），字魁仲，江苏省太仓州人（今江苏苏州太仓），清宣宗道光三十年（1849年）庚戌科状元。翁同龢（1830年—1904年），字叔平，江苏省苏州府常熟县（今江苏苏州常熟）人，清文宗咸丰六年（1856年）丙辰科状元。翁曾源（1843年—？），字仲渊，江苏省苏州府常熟县（今江苏苏州常熟）人，清穆宗同治二年（1863年）癸亥恩科状元。[8][8]该科是为庆祝同治帝登基而特设的恩科。洪钧（1839年—1893年），字陶士，江苏省苏州府吴县（今江苏苏州）人，清穆宗同治七年（1868年）戊辰科状元。陆润庠（1841年—1915年），字凤石，江苏省苏州府元和县（今江苏苏州）人，清穆宗同治十三年（1874年）甲戌科状元。

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