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杨林肥酒是金色绿色的区别
绿色是带薄荷的酒,黄色是原味的酒。
绿色好,当然真正的绿酒也是有的,如昆明杨林县产的杨林肥酒就是翠绿色。
金杨林肥酒为什么是黄的
答案:金杨林肥酒之所以呈现黄色,是因为其中加入了黄曲霉。
解释:金杨林肥酒是一种以小麦和高粱为原料,经过多次发酵和蒸馏制成的浓香型白酒。而其中加入的黄曲霉,则是使其呈现黄色的原因之一。黄曲霉是一种寄生在谷物表面的真菌,其主要作用是分解谷物中的淀粉,同时产生出一些有香味和有色素的物质。在制作金杨林肥酒时,加入适量的黄曲霉,可以促进酒的发酵,同时也能让酒呈现出黄色。
拓展:除了金杨林肥酒,还有一些其他的酒类也会加入黄曲霉,比如茅台酒、五粮液等。不过,加入黄曲霉的酒类也存在一定的安全隐患,因为黄曲霉中会产生一种致癌物质黄曲霉毒素。因此,在制作过程中需要掌握好加入的量和时间,以及在酿造后进行严格的检测和筛查,确保酒类的安全。
杨林肥酒收藏了20年值钱吗
杨林肥酒收藏了20年值钱。杨林肥酒收藏时间越久味道越香醇,口感更佳,增值空间越大。杨林肥酒,是云南省嵩明县内比较传统的小曲高粱酒。相传是清光绪六年(1880年),当地酒商陈鼎臣用白泡药材的方法发明出来的(当时不叫杨林肥酒),距今已经有100多年的历史。
云南的杨林肥酒怎么样
口感和白酒没有太大的区别,只是颜色是绿色的,自己喝买一般普通平装就好,一般就在十多块钱左右.听说是用肥肉酿出来的,是营养的本地酒
杨林肥酒12元一瓶是假酒吗
真的,因为物价上涨,现在市场上的杨林肥酒绿色15元一瓶,一件12瓶180,买的多就有优惠,还有黄色的杨林肥酒,比绿色贵3块。
二十年前的杨林肥酒值钱吗
二十年前的杨林肥酒值钱。杨林肥酒是稀缺药酒,收藏时间越久味道越香醇,口感更佳,二十年前的杨林肥酒增值空间越大。所以二十年前的杨林肥酒值钱。
杨林肥酒 都什么价位
杨林肥酒自2021年1月1日起就提价了,因为物价上涨,现在市场上的杨林肥酒绿色15元一瓶,一件12瓶180,买的多就有优惠,还有黄色的杨林肥酒,比绿色贵3块。
另一版本说,一妇人想偷偷带块肥肉回娘家,正在取腊肉时,夫家进来了,妇人情急之下随手将肉放进正在酿酒的大缸。过了几天,妇人从娘家回来,急忙去看家酿的米酒,只见酒已变的碧绿如玉,酒味醇厚芳香,一点油腻的肉味都没有。就这样无意间酿出了风味独特的“杨林肥酒”。
传说:清时期的杨林,东临烟波浩渺的嘉丽泽,南有苍翠巍峨的五龙山,土地肥沃、灌溉方便,又是省城昆明通往黔桂、湖广、京沪的必经之地,因此人烟稠密、商贾辐辏。周边的五龙山、象山不但苍翠欲滴而且流泉飞瀑到处可见。
甘冽的泉水,充足的粮食,满街的旅客,使杨林的酿酒业十分兴盛。每当秋收之后,但见“百家立灶,千村飘香”。偌大一个杨林,竟成为一个巨大的酿酒厂。杨林城南有一个城隍庙,庙中的地上原有一块巨大而又平滑的花石头。
传说兰茂醉酒时,就爱躺在这块似有40多朵牡丹花镶嵌其间的花石头上睡眠。有一次兰茂醉酒躺在这块花石头上,梦见仙人指点,醒后竟酿出一种酒味特别醇厚又能滋补身体的美酒,这种美酒就是如今驰名国内的“杨林肥酒”。
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