2011年52度西风酒价格查询-2007酒的执行标准

大家好，今天我们将探讨关于白酒的一些专业知识，包括2007年白酒的执行标准以及2011年52度西凤酒的价格查询。这些信息对于了解白酒市场及产品特性至关重要。以下内容将详细介绍相关知识点，以帮助大家更好地理解。

2007年白酒的执行标准

让我们来了解2007年白酒执行标准GB/T19508-2007的背景。这一标准是根据《地理标志产品保护规定》、《原产地域产品通用要求》以及《凤香型白酒标准》制定的，由质检总局和标管委共同发布。

西凤酒的原料与工艺

根据这一执行标准，西凤酒必须使用优质大麦、小麦、豌豆、高粱和水为原料，在地理标志产品保护范围内，按照西凤酒传统与创新工艺生产。这意味着西凤酒只能在特定的地理区域内生产，例如陕西省凤翔县北山前洪积扇裙部位。这一点与贵州茅台酒只能在茅台镇赤水河流域生产类似，任何超出这些地域生产的都不能称为西凤酒。

西凤酒的工艺特点

西凤酒的工艺属于传统与现代的结合，工艺过程复杂，必须严格依照标准执行。这保证了西凤酒的品质和口感。

mtj02.29酒的标准

我们来看一下mtj02.29酒的标准。这是茅台公司的企业标准，常见白酒标准可以分为酒精勾兑酒和纯粮酒。

酒精勾兑酒

酒精勾兑酒主要采用酒精生产方法，一般用于生产中低档白酒。它具有机械化程度高、劳动生产率高、淀粉出酒率高、辅料少、原料广泛等特点。酒精勾兑酒的生产分为串香、浸蒸法、固液勾兑法、调香法以及全液态法。

纯粮酒

纯粮酒分为通用标准和地理标志产品标准。通用标准适用于不同品牌、不同产品，而地理标志产品标准则更严格，指产自特定地域，具有独特的质量、声誉或其他特性。

地理标志产品

常见的地理标志产品标准包括西凤酒、玉泉酒、剑南春酒、五粮液酒等。这些产品标准相对通用标准更严格，因为它们的质量和声誉很大程度上取决于产地。

凤源酒业与西凤酒厂

关于凤源酒业是否是西凤酒厂的问题，答案是否定的。凤源酒业全称陕西凤源酒业有限公司，是一家私营企业，位于山西省宝鸡市凤翔区柳林镇。虽然与西凤酒厂同在一个镇上，但两者并非同一个厂。

我们了解了2007年白酒的执行标准、mtj02.29酒的标准、纯粮酒与酒精勾兑酒的区别以及凤源酒业与西凤酒厂的关系。希望这些信息能帮助大家更好地了解白酒市场及产品特性。