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安徽临水酒业有限公司出品金六福御尊42度450毫升多少钱一瓶
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临水酒产自哪里
临水酒为地理标志保护产品。
临水酒产自有千年酒乡之称的霍邱临水古镇。临水地区酿酒始于唐、显于明、兴于清,一直扬名至今。唐贞观年间,临水就有“酒坊数十处,居民愈千户”。而“临水玉泉”的取名,则有一个美丽的传说。相传明太祖朱元璋少时流浪淮西一带,替人放牛。一次中暑垂危荒野,被一位名叫玉洁的村姑汲廉泉水相救。后来朱元璋当了皇帝,派钦差到临水寻找救命恩人,村姑玉洁不知去向,遂赐廉泉为“救驾泉”。朱元璋饮酒思源,便取玉洁、廉泉首尾二字,赐名临水酒为“玉泉”。明洪武二年(1369年),朱元璋在朝廷大宴群臣,特诏临水酒为皇家贡酒。
临水酒业坚持“推动进步,创造财富,奉献社会,实现自我”的企业宗旨,弘扬“执着不移,锲而不舍,坚忍不拔,进取不止”的企业精神,遵守诚信为魂、做生意就是做人的原则,忠诚地对待客户、对待消费者、对待社会,以诚信保品牌,以管理保品质,以优良的产品品质、完美的服务质量赢得客户和广大消费者的信任。
“创新是品牌的生命”。临水酒业在品牌开发上,充分挖掘“临水”酒的历史文化底蕴,继承和发扬传统的酿造工艺,秉承精髓,创新品质,开发了“临水1949”、“金临水”、“临水坊”、“临水玉泉”、“临水缘”、“新品皇家庆宴”等系列临水产品,使“临水”酒这一大家耳熟能祥而又倍感亲切的历史文化名酒又焕发出勃勃生机。
临水封藏6年40.3价格
陵水封藏六年40.3度的价格应该在55块钱一瓶。
霍邱县临水玉泉酒厂是临水三大酿酒厂之一,素称临水二酒厂。酒厂座落在霍邱县城西50公里的临水古镇,南依古壁山,北濒淮河,西临史河,东接沙湾,自然条件得天独厚。
临水独特的制曲工艺,采用小麦、大麦、豌豆为原料,中偏高温、高温多粮制曲,和特殊的微生物环境,在酿造过程中,生成大量的杂环类复杂成分,使曲酒香味谐调、绵甜柔顺、回味怡畅,铸就了临水酒独特的“风格”。
临水酒将酱香型白酒生产工艺中的高温制曲、高温堆积发酵工艺,创新性地融入传统的浓香型白酒生产工艺中,利用高温堆积发酵过程中,网罗空气中的有益微生物,并促使酵母菌群的生长繁殖,为积累酱香物质及酱香前提物质创造条件。
最终生成酱香型白酒香味物质,与浓香型白酒的泥窖发酵相结合,明显地改善白酒酒体的风格特征,丰富了原酒酒体的风味成分,塑造了个性化的白酒产品。在基酒储存上,临水酒采用洞藏工艺,经3年以上贮藏,方可出厂,恒温洞藏工艺使酒体加绵柔、醇厚、丰满。
佳泉:
“水是酒之魂”,因此名酒必有佳泉。临水之水清如晶、洁如玉、甘美醇和、软硬适中、四季恒温,是酿酒之佳品。临水素有“七十二廉泉”之说。临水的水资源极为丰富,临水的住户,家家院内都有一口井,且井井相连。
其中有一口井最为壮观,喷涌不绝,常年水位盈地尺余,甘美无比,谓之“廉泉”,千百年来一直用于临水酒的酿造。经权威检测部门鉴定,临水酒的酿造用水微甜、中性、各项指标均达到或超过了国家优质矿泉水标准。
好酒必有佳泉,从现代科学角度看,水是一种很好的溶媒,对酿酒糖化速度,发酵的良差,调味的优劣,都有很大的关系,作为白酒的重要组成部分,水质还决定成品酒品质的好坏。临水酒采用天赐佳泉,以其精湛的酿酒技艺,生产出独具特色的兼香型白酒,是其他地方的酒厂无法比拟的。
古窖:
由于老窖中的窖底与窖壁长期与酒醅接触,从而富集了大量的酿酒有益功能菌,这些功能菌在发酵过程中为酒体带来了丰富的酸、酯、醇、醛及杂环化合物,赋予了白酒浓郁的复合香。日积月累,窖池周边的空气环境中都会富集大量的功能菌。
“百年老窖产好酒”的道理就在于此。安徽临水有限公司现有窖池400余口,其中历史遗留保存完好的老窖117条,这些老窖现可上溯至清“吴隆兴”酒坊,这批窖池长3米、宽2.5米、高1.6米,窖泥呈乌黑色,香味扑鼻,经日不衰。临水酒业20世纪50、70年代所建窖池,皆来源于这批窖泥的接种培养。这些窖池,是临水酒业极其重要的宝贵财富。
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临水1949 珍藏级白酒多少钱一箱
临水1949珍藏级白酒其酒质清澈透亮,略有暗黄色,该酒主要特点为芳香浓郁,入口甘冽爽净,优雅细腻,余味悠长。
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临水酒业有限公司全国排名第几
安徽临水玉泉酒业有限公司,位于皖西千年古镇——临水,1949年成立,酒厂前身为创立于清末、鼎盛于民国的吴隆兴坊,品牌历史逾百年。临水酒具备“七十二濂泉”、三江交汇的独特地理优势,有着得天独厚的酿酒环境。
临水玉泉新中国第一批成立的大型名优白酒企业,在之后的数十年间,旗下临水玉泉、中华玉泉、大中华等名酒畅销安徽全省,远销国内外,并在1981、1983、1986年连续三届安徽名酒评比中获得第一名,这也是安徽省官方举办的仅有的三次名酒评比。
安徽霍邱县临水三口井汉池酒什么价
霍邱临水镇的酒,还是选临水酒业的产品比较靠谱,我知道的有临水玉泉(500多一瓶)、临水坛系列(100-200多)、临水坊(40-80多)~~强烈推荐临水十年坛。。。好酒!请客、送礼的话首选临水玉泉20年洞藏年份酒,很特别,极品的口感。我认为不输茅台、五粮液。
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