鸡尾酒的起源及发展「鸡尾酒介绍」

大家好，如果您还对鸡尾酒介绍不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡尾酒介绍的知识，包括鸡尾酒的起源及发展的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、求几个好听的鸡尾酒的名字。要优雅、浪漫、梦幻一点的，要简单介绍一下含义

只挑了几个名字看着还行的给你看看

血腥玛丽――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称，这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的，虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥，但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。

龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股，它的特色是色泽绝美，有如朝阳映照于酒杯当中。1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间，一定要点此酒饮用，因而闻名于世。

新加坡司令――充满异国情调的鸡尾酒！1915年，正值第一次世界大战中，由莱佛士大饭店调制出来，为异国情调鸡尾酒的代表，原创的调制法不使用苏打水，甜味浓烈，但这一鸡尾酒口味适中，男女皆宜，普受欢迎。

红粉佳人――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座，这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒，由于名称富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性欢迎。

玛格莉特――玛格丽特诞生于1949年，是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品，以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生，用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名，清淡爽口的酸味，带着悲伤恋情的苦味，这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。

曼哈顿――这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的，1867年，在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。

二、鸡尾酒又称什么

1、又称混合饮品。鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。

2、鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

三、鸡尾酒有什么特点

1、鸡尾酒非常讲究色、香、味；形的兼备，故又称艺术酒。最初的鸡尾酒饮料市场，主要为男人们独享的辣味饮料所占据。后来，随着鸡尾酒的广泛饮用和进入各种社交场合，为满足那些不能承受酒精的饮用者，才派生出了适合妇女口味的甜味饮料。到了美国的禁酒年代（1920年1月17日至1933年12月5日），制作无酒精混合饮料的技术突飞猛进，从而奠定了今天的苏打类饮料的基础，当时被称为Mocktails或Softails（软饮料）。它利用鸡尾酒的调制形式，调制成无酒精饮料。

2、短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

3、长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水

4、、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。

5、美国鸡尾酒权威厄思勃里说：鸡尾酒应是增进食欲的滋润剂，绝不能背道而驰。按照定义，即使酒味很甜或使用大量果汗调和，也不要远离鸡尾酒的范畴。鸡尾酒既能刺激食欲，又能使人兴奋，创造热烈的气氛，否则就没有意义了。巧妙调制的鸡尾酒是最美的饮料，鸡尾酒必须有卓越绝的口味，为此，舌头的味蕾应充分张开，这样才能尝到刺激味道。如果太甜、太苦、太香，就会掩盖品尝酒味的能力，降低酒的品质。鸡尾酒需要足够的冷却，所以应用高脚酒杯，烫酒最不合适，调制时需加冰，加冰量应严格按配方控制，冰块要融化到一定的程度。

四、举例说明三种鸡尾酒的标准配方

鸡尾酒配方有很多种，配方如下：

一、血色皇后，原名：BloodyMary，中文名：血玛丽。

配方：伏特加1.5盎司，番茄汁4盎司，辣酱油、精盐、黑胡椒各1/2茶匙。

制作：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜点缀即可。

二、朱唇一缕香，原名：Rose，中文名：玫瑰。

配方：甘味美思40毫升、基尔希樱桃白兰地20毫升、石榴糖浆1大滴。

制作：将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯即可。

三、苦尽甘来，原名：OLYMPIC，中文名：奥林匹克。

配方：白兰地、橙色柑香酒、柳橙汁各三分之一。

制作：将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可。

鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。

五、调酒名称和寓意

1、红粉佳人（Pinklady）这款鸡尾酒最初是用干金、蛋清和红石榴糖浆制成的，会加入更多的牛奶或淡奶油。粉红色是鸡尾酒浪漫爱情的象征。

2.特基拉日出，又称龙舌兰日出，由少量墨西哥生产的龙舌兰酒和大量鲜橙汁与红糖水混合而成。用橙色或红樱桃装饰，高大的香槟杯会赋予它优雅的气质。夏天的特色饮料色彩鲜艳，从黄色逐渐变红，就像日出时天空的颜色一样，非常漂亮。

就像一个女孩温暖而纯净的阳光氛围。龙舌兰日出鸡尾酒的生产过程是将龙舌兰和橙汁倒入酸酒杯中进行调和，然后沿着杯壁慢慢倒入酒杯，使石榴糖浆沉入杯底。这样的特基拉日出鸡尾酒诞生了。

这款龙舌兰日出鸡尾酒的名字古路斯的音乐名字相同。在酸酒杯的杯底注入少量石榴糖浆，从侧面看非常漂亮。

六、世界十大鸡尾酒排行

1、口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

2、配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁

3、调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。

4、TOP2：新加坡司令鸡尾酒(SingaporeSling)

5、口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。

6、配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水

7、调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯(FancyGlass)中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。

8、色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。

9、配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁

10、调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字，诡异！

11、配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水

12、调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮(LongDrink)杯中，最后加苏打水直到杯满。

13、著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”！

14、配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)

15、调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。

16、口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣

17、诞生地：美国餐饮连锁店“感恩星期五”

18、配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁

19、调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯，搞定！

20、TOP7：龙舌兰日出(TequilaSunrise)

21、混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷

22、配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁

23、调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌。

24、口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用

25、配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)

26、调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用

27、配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒

28、调制方法：将金酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。

29、口味比DryMartini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。

30、配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒

31、调制方法：与干马提尼类似，首先要将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用若干洋葱片点缀。

关于鸡尾酒介绍，鸡尾酒的起源及发展的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。