各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享鸡尾酒配方简单,以及调酒师基本的20种酒配方的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
一、三款以白兰地为基酒的鸡尾酒配方及制作过程
白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。白兰地可调制各种酒品,对调酒师来说,白兰地是可以说是一款很好的基酒。白兰地调酒配方有很多,下面就为大家简单分享几款鸡尾酒的白兰地调酒配方。其实一般用白兰地勾兑的鸡尾酒都还是以白兰地为主要成分的,其他都是配角。其酒精度也都不会太低。因为酒精度低了口感就下降。
白兰地调酒配方1、爱丽丝材料:2/4白兰地,1/4橘子甜酒,1/4橘子汁、配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,搅均匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。
2.美丽的前途材料:2/3白兰地,1/3草莓糖浆,一滴香蕉酒。配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内搅匀,滤进香槟酒杯内,用红樱桃点缀。
3.女神材料:1/2白兰地,1/2葡萄酒,一滴法国香味甜酒。配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒杯内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,放一汤匙鲜奶油在酒上,用红樱桃点缀。
二、自创鸡尾酒名字及配方
1、Dog's?Nose?狗鼻子??原料:琴酒45ml,啤酒。??作法:量45ml琴酒倒入冰镇的香槟酒杯,加冰镇过了的啤酒至8分满,轻搅均匀,置于杯垫上。
2、Lime?Yogurt?莱姆酸奶??原料:莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml。??作法:量莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml倒入搅拌机内。用碎冰机碎适量冰块,加入搅拌机内。打匀倒入可林杯中,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。
3、Shanghai?上海??原料:黑色朗姆酒30ml,柠檬汁20ml,茴香酒10ml,红石榴糖浆不超过3-5ml(否则颜色太红)。??作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。
三、经典调酒配方
以下是一些经典调酒配方和制作方法:
-材料:45毫升龙舌兰酒、150毫升橙汁、适量冰块、橙片(装饰用)
-材料:45毫升伏特加酒、120毫升可乐、适量冰块、柠檬片(装饰用)
-材料:45毫升白兰地、15毫升薄荷糖浆、20毫升青柠汁、150毫升雪碧、适量薄荷叶、适量冰块
-在一个玛格丽塔杯中放入薄荷叶和冰块;
-倒入白兰地、薄荷糖浆和青柠汁;
以上只是一些基本的调酒配方,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。记得享受调酒过程并适量享用饮品。
四、常见调酒配方
1.马蒂尼:伏特加、干味美思、苦艾酒。
2.白俄罗斯:伏特加、柠檬汁、糖浆。
3.古典柠檬汁鸡尾酒:伏特加、柠檬汁、糖浆。
4.金汤力:琴酒、汤力水、橙子皮屑。
5.莫吉托:朗姆酒、薄荷叶、苏打水。
五、家常调酒配方
1.莫吉托鸡尾酒:将薄荷叶、青柠片和糖放入杯中,加入碎冰,倒入白兰地和苏打水,轻轻搅拌即可。
2.龙舌兰日出:将龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆倒入杯中,加入冰块,慢慢倒入番茄汁,用柠檬片和樱桃装饰即可。
3.草莓戴克里:将草莓、薄荷叶和糖放入杯中,用捣棒捣碎,加入白兰地和苏打水,轻轻搅拌即可。
4.菠萝达奇鸡尾酒:将菠萝汁、橙汁、红石榴糖浆和朗姆酒倒入杯中,加入冰块,搅拌均匀后倒入香槟,用菠萝片装饰即可。
5.蓝莓马天尼:将蓝莓、薄荷叶和糖放入杯中,用捣棒捣碎,加入伏特加和苦艾酒,轻轻搅拌即可。
六、一杯倒调酒配方
1、特加、朗姆酒、龙舌兰酒、白兰地、金酒、威士忌各15毫升再加15-20毫升蓝橙力娇酒更入口,颜色也有了。
2、虽说这是鸡尾酒的一种,但是所有调制原料都是酒,酒精度数极高。虽说现在妹子平常也喜欢跟朋友一起喝酒,借着酒劲唠唠嗑、吐吐槽,释放一下平时攒下的压力。
七、答案鸡尾酒配方
很高兴回答你的问题,在日常生活中,鸡尾酒是我们经常喝的一种低度酒。因为鸡尾酒的品种和口味太多,下面我就把配方发出来。鸡尾酒用料:薄荷酒10克、金酒30克、鲜奶油10克.·在调酒壶中加入4块冰块,将鲜奶油、薄荷酒和金酒依次倒入,快速摇动15秒钟,使其充分混合,然后将酒液滤入鸡尾酒杯中.希望你们喝的开心!
好了,关于鸡尾酒配方简单和调酒师基本的20种酒配方的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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