用这种方法自己做黄酒，不用再花冤枉钱买了

步骤一准备材料

首先，您需要准备以下材料

1. 糯米2斤

2. 酒曲适量

3. 水适量

4. 冰糖适量

步骤二糯米的处理

将糯米洗净后，放入锅中加水，大火煮开，然后转小火慢慢煮熟，注意要时常搅拌，以免糊底。

步骤三加入酒曲

将煮熟的糯米放入容器中，然后加入适量的酒曲，搅拌均匀。接着，用保鲜膜将容器口封好，发酵大约需要1-2天的时间。

步骤四加入冰糖

发酵完成后，将适量的冰糖加入容器中，搅拌均匀。然后再次用保鲜膜将容器口封好，发酵大约需要7-10天的时间。

步骤五过滤

发酵完成后，用纱布过滤掉渣，将黄酒过滤出来。

步骤六贮存

将过滤好的黄酒倒入干净的玻璃瓶中，即可享用美味的自制黄酒了。

以上就是制作自制黄酒的详细步骤。相信通过本文的介绍，大家已经能够轻松掌握制作黄酒的技巧了。不仅如此，自制黄酒不仅口感更佳，而且还能保证其品质和卫生安全。