前言
在探寻我国丰富的农产品资源时,紫薯这一独特的农产品因其营养价值与风味独特而备受关注。本文将围绕即墨紫薯地瓜酒的价格及其相关知识展开讨论,帮助读者了解这一特色产品。
紫园种植成本及行情
紫园的种植成本大约每亩1000元左右。紫园的市场行情波动较大,目前市场价格约为20元上下。紫园的种植秧子单价约10元,每亩种植40-50公斤,秋收获亩产商品在400-600公斤之间,春收获亩产略少,但产种栽量大于秋收,可达500公斤。紫园的鲜货价格今年为4-5元每公斤,亩产鲜货1-1.5吨。
紫心红薯与紫薯的区别
紫心红薯和紫薯虽然名字相似,但并非同一种植物。紫心红薯属于番薯科植物,其表皮多为咖啡色或紫色,较为短身饱满,外皮粗糙且有不少坑洞,最明显的特征是紫中带白的薯肉。紫薯属于甘薯类植物,其表皮和薯肉均为紫色,与紫心红薯相比,身形瘦长,表皮平滑且坑洞较少。
两者的区别主要体现在以下几个方面:
1. 外观不同:紫心红薯外皮较粗糙,外型较短肥大,紫心红薯外皮虽然都有紫色,但亦会有咖啡色,与一般的红薯差不多,而内肉则是紫中带白纹。紫薯比较瘦长,外皮较平滑,头尾会有一端会尖的。颜色方面,紫薯基本上外皮与肉都带紫色。
2. 口感不同:单看外形难以分辨,但蒸煮过后两者味道和口感有差别。紫薯吃下只会带点淡淡的甜味,明显不会太甜,口感比较软滑。而紫心红薯一吃下就会十分甜,非常好味,而口感则会较粉和干身。
3. 营养不同:紫薯与紫心红薯营养价值都不一样,紫薯的卡路里比紫心红薯低,每100克约有80卡路里。紫薯的升糖指数也较低,每100克约有4克糖。至于紫心红薯,每100克约有大约100卡路里,卡路里比紫薯多。糖分方面,同样较紫薯高一点,每100克大约含5克糖,正常来说紫薯更适合减肥或瘦身人士食用。
红薯酿酒方法
红薯可以酿酒。先将红薯洗净切块,煮熟后放在大木桶中冷却至25摄氏度,再加入酒曲拌匀,用农膜蒙住发酵。约25天后即可煮酒。在发酵过程中,温度不宜过高,过高酒则带酸味;过低出酒率低。煮酒时火不能烧得过猛,否则酒有焦味。红薯酒不象曲酒那样有一股浓浓的香味,而是有一缕淡淡的清香。红薯酒味甜、润喉,如清冽的泉水,喝了还想喝。
冰激淋薯是什么品种
这种红薯看上去特别像夹心冰淇淋,学名为一点红,属于紫皮红薯,中间带有淡紫红色的“斑点”。煮熟后,红薯的皮和中间的“斑点”都会变成淡紫色,因此被大家称作是冰淇淋薯。这种红薯并不是什么地方都可以种植的,目前在广西有这种美味。
紫薯与紫地瓜的区别
紫薯就是红薯的一种,其皮和内肉都是紫色的,煮出来的紫薯颜色也是紫色的,很好吃。紫地瓜是紫的洋芋,这种洋芋的皮是紫色的,味道与洋芋没有多大差别,只是其所含营养物质中含花青素,所以紫薯和紫地瓜是两个品种。很多人喜欢吃这种紫色的食物。
紫薯市场购买时间
九月份就能买到紫薯。因为紫薯的成熟期一般在十月份到十一月份才能大量收获,收获的紫薯需要放一段时间,放一段时间它的糖份才能上来,才好吃。不过现在技术成熟,很多农作物都是催熟的。多吃紫薯对人的健康有很好的保健作用,它含有大量的纤维素。
紫晶香红薯成本
紫晶香红薯的总成本不超过3600元一亩,主要成本包括以下几项:
1. 土地租金:1000元一亩一年。
2. 种苗购买:一亩可以种植2000株,每株1元,需要2000元。
3. 化肥农药:由于紫红薯种植周期为半年,所以化肥农药贵共需要500元。最后加起来总共3600元。
即墨紫薯地瓜酒价格及其相关知识介绍到此结束。希望通过本文的介绍,大家对即墨紫薯地瓜酒有了更深入的了解,为选购和饮用这一特色产品提供参考。
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